부침개 레시피1 비 오는 날 파전 만들기 (백종원 레시피) 요즘은 장마가 오니 여행에 대한 내용이 아니라 비가 올 때 먹고 싶은 파전 이야기를 해보겠습니다 파전은 파와 해산물을 반죽에 넣고 기름에 구운 한국의 전통 음식입니다. 막걸리와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 파전을 만드는 방법은 여러 가지가 있지만, 오늘은 백종원 셰프의 레시피와 용주부의 레시피를 소개해드리겠습니다. 백종원 레시피 [재료] - 쪽파 200g - 오징어 1마리 - 새우 10마리 - 부침가루 1컵 반 - 튀김가루 반 컵 - 설탕 1/2t - 소금 한 꼬집 - 물 1컵 - 식용유 적당량 [소스] - 간장 3T - 식초 2T - 설탕 1T - 고춧가루 1/2T - 다진 파 1T - 참기름 1/2T [만드는 법] - 쪽파는 깨끗이 씻고 어슷하게 잘라줍니다. - 오징어는 껍질을 벗기고 내장을 제거한.. 2023. 6. 28. 이전 1 다음
